『手作り感』を出すため、弊社はコンベヤー式機械で調合・攪拌・充填を行わず、一つ一つの過程で人の手を加えて製造を行っております。まず、商品の味の決め手となる調味酢は弊社独自で開発・調合したまろやかな酸味の合わせ酢を使用しております。家庭の味に近づけるため具材は不揃いに大きめにカットし、玉葱は、ボイル加熱・脱水を行って配合しています。国産の玉ねぎ、卵を使用した具材たっぷりのタルタルソースです。コクがあり、まろやかな旨みです。サラダや、フライものによく合います。